鶴見 恵子

こんなことを教えています

料理/片づけ/教室スクール運営/暮らしプロデューサ

まいにち家族のごはんをつくっているかたに、肩の力を抜いて、楽ちんで、美味しくて、体にいいお料理作りのコツをお伝えしています。

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https://www.youtube.com/watch?v=-lhHIL29Fz8&t=303s

https://studio.youtube.com/video/VtEYS3el6Ts/edit
こちらは、「まいにちごはんの実践講座」にご参加くださった方のご感想です。

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きとうたえ先生が動画と素敵なご紹介をしてくださったので、こちらにも掲載します。

つるちゃん先生が来てくださいました！
私の憧れの暮らしをされてるめっちゃ素敵な先生です✨✨
🔶つるちゃん先生の素敵な暮らしがわかるHPは、別にご案内してます。
しかも、毎月！電子書籍も出されてて、すごすぎです！！！
つるちゃん先生は
いらっしゃるだけで太陽のように心があたたかくなる素敵なつるちゃん先生なんです😊💖
つるちゃん先生の講座に参加された方は、お料理を作って幸せになった！って話してました。

🍀あたたかい気持ちになりたい方や
🍀お料理のメニュー悩む方
🍀痩せたい方
🍀丁寧で簡単レシピをゲット&ご飯を作りたい方
全人類1回はつるちゃん先生の講座を受けて幸せになって下さい♪
毎日コンビニ食の方が毎日御飯作りに困らず健康になっていたり
12年できなかったことが半年でできるようになったり
つるちゃん先生はすごい先生なんです💖
つるちゃん先生は真理先生のサロンでご縁を頂いた方で真理先生本当ありがとうございます😊✨
つるちゃん先生ありがとうございます💖✨✨

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受講者はいま
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もともとはマクロビオティックのお料理教室をしていました。そこで基礎を学んだかたは、それをお家で応用して、玄米を食べて、毎日のご飯を楽しそうにつくっています。中には、地域の高齢者のお弁当を作っていたり、菜食食堂で働いてる方がいたりします。ときどきお話しすると、『私にとっての「食」の原点でした〜』と、うれしそうに伝えてくれます。
オンラインの料理教室は、始まったばかりですので、みなさんと一緒に作っていけることを楽しみにしています。


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この講座を受講すると
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・食事作りに時間がかからなくなります
・栄養満点です
・健康的にダイエットができます
・家族が喜ぶので、幸せ感がアップします
・仕事がはかどるようになります
・日常の簡単なお料理が作れるようになります
・冷蔵庫の中にある食材でも、工夫して作れるようになります
・簡素だけど、しみじみ美味しいお料理が作れるようになります
・お料理を作ることが楽しくなります


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こんなことを学びます
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お料理のベースになっているのは、マクロビオティックの考え方です。
食べ物のいのちを丸ごと感謝していただく、主食は穀物。素材は、住んでいる土地でできた季節のもの、なるべく自然なものをよく噛んでいただくということです。つまり日本人が昔から大切にしてきたことですね。
なんといっても美味しさの基本は、お腹が空いているということです。お腹が空いていることがなによりのご馳走です！


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私のこと
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まいにちごはんの記録を１年間通して行ってみました。ご飯と体重を毎日記録です。
ご飯の写真ですが、初めは撮ることを忘れたり、記録を残すためにフォーマットに入れることを溜めてしまったりして、うまくいきませんでした。
だんだん慣れてくると、毎日の料理がマンネリ化していることに気づいたり、食べ過ぎているから器を小さくしようと思ったりして、工夫するように変わりました。
体重は、１年でマイナス１０kgでした。
しっかり食べて減量になるなんて、夢のようでしたよ〜。


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希望
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１２か月続けた「まいにちごはん」は、今度は、「みんなのごはん」として新しいスタートを切っています。
まいにちごはんに賛同してくださった有志たちとの協働制作の本です。
毎日のご飯を無理なく楽しく作れて、周りの人たちも素敵な笑顔になれるのです。
ぜひみなさんもご一緒に取り組みましょうね〜。
まずは、ご飯作りに来てくださいね。
ご参加をお待ちしてます。