元ミシュラン一つ星料理人とおうちでクリスマス料理

＜こんなことを学びます＞
おうちでクリスマス料理をやってみたい、、、けれど何を作ってよいのか、どうしたらいいのかわからない。という皆様に向けて９０分で前菜、スープとダブルメインまで作れちゃう講座を用意しました。おうちにある材料・調味料で（お好きに代用も可）おうちクリスマスをお楽しみください。１０００円にも関わらず、マンツーマンのレッスンなので初心者の方でも、玄人の方でもお客様のペースに合わせて丁寧に一緒に料理できたら幸いです🎅

【当日の献立】（２人分のレシピ）
①ローストチキン
②とろとろカルボナーラ
③オニオングラタンスープ
④クリスマスカラーサラダ



△材料（２人分）
①ローストチキン
・とりもも骨付き２本（骨なしもも肉で代用OK）
・にんにく　ひとかけ

②カルボナーラ
・パスタ麺　１６０ｇ
・ベーコン　８０ｇ　（他のお肉で代用OK！）
・全卵　２個
・卵黄　２個
・パルメザンチーズ　３０ｇ
・生クリーム　大１（ｏｒ豆乳、牛乳、なくても）

③オニオングラタンスープ
・たまねぎ　　　　　大１
・バケット　　４切れ（パンやクルトンでも代用OK）
・パルメザンチーズ　２０ｇ
・とろけるチーズ　　２枚
・乾燥パセリ（あれば彩り用）

④クリスマスカラーサラダ
・サニーレタス　1/4個（他の葉野菜でも代用OK）
・ミニトマト　４個（赤い野菜、人参でも代用OK）
・じゃがいも　１個（白い野菜、れんこんでも代用OK）

ー調味料
・醤油
・酒
・みりん
・塩
・コショウ　
・コンソメ顆粒
・オリーブオイル
・レモン汁（あれば、お酢でも）


【５つのサポートで安心】
①画像付きのオリジナルレシピ
②開始前のズームサポート
③終了後の質問タイム
④復習動画レシピ（翌日）
⑤終了後の質問メッセージ

＜こんな風に教えます＞
オンラインで、一対一のマンツーマンで丁寧に教えます。
楽しく・簡単に・ためになる、そんな時間にしたいと思ってます。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、自由に楽しく学んで頂きます。

＜定員＞
基本 １名
マンツーマンでご自身のペースに合わせて料理しますので、初心者の方でも安心して頂けます。