あんフラワーで絞って作るわんちゃん

＜あんフラワーって何？＞
こんにちは、お菓子の中でも、和菓子を作ったことありますか？
白餡のあんこの和菓子、あんフラワーをご紹介します
白餡のあんこでお花を絞ってつくる見た目華やかな和菓子なんです
天然の色粉からジェルまであって色を作ります
本物のように何種類もの色が作れたりします

難しそうだからと躊躇していた方いませんか？
実はちょっとした技があるのであえて複雑に見せることも♡
決まりがないのでレベルも技も無限ですが
このレッスンはどなたでも楽しめる内容ですので、まずはやってみましょう。
失敗はありませんよ！

＜こんなことがあんフラワー体験で出来ます＞
初心者の方でも初回からある程度の絞り方をマスターする事が可能です。

＜こんな風に教えます＞
少人数制で分かり易く講師のデモ、見本を見せながら丁寧に指導します。

＜このあんフラワーレッスンで得られるもの＞
和菓子のあんフラワーはどんなお菓子なのかがわかります
和菓子作りが楽しくなるデコレーションを体験します
ご自宅でも出来て一年の行事に合わせてあんフラワーを応用できます

＜こんな風に教えます＞
オンラインでzoomアプリを使います
事前にお送りするzoomの参加URLより
当日ご参加ください
少人数制のグループで丁寧に教えます。

<今回のあんフラワーに必要な道具>
＊必須＊
絞り袋5枚
底が平らなガラスコップ
4㎝角に切ったクッキングペーパー10枚ほど
フォーク
スプーン
小さなお椀４つ（直径15センチ程度）

スケッパー
サランラップ
デジタルスケール
ゴムベラ
皿
はさみ

<あんフラワーの餡子の材料>
白あん
色粉（黒・赤・茶またはココア）

＜定員＞
基本4名
（要望と開催スペースに応じて変わります）