【1時間で揚げ物がプロ級に】天ぷら&フライの新常識を教えます

オンライン

今までの常識は間違っていました…失敗しない・簡単・美味しい新常識な作り方を知ってください!

こんなことを学びます

✅揚げ物の失敗はあなたのせいじゃない!

揚げ物って簡単なようで、とても大変な料理ですよね。でも美味しいからリクエストされる事も多くて…

天ぷらがべちゃっとなっちゃう・フライの工程が多い・油をたくさん使う…などなど

でも、揚げ物が大変なのは「今までの常識」が悪いんです。決してあなたのせいじゃいないんです!

✅卵はいらない!?プロが考案した新しい簡単・失敗しない揚げ物

天ぷら、フライは当たり前すぎて進化をしてこなかった料理です。

実は失敗なく作るために「卵はいらないんです」

✅「なるほど!」納得のプロのプロセス

30分づつ天ぷらとフライの基本を伝授します。他では絶対に知り得ない秘密の方法です。

・3年以上研究した絶対に失敗しない天ぷら衣
↑粉、水を冷やしません。1時間経ってもサクサクな衣

・揚げ物が苦手な僕が得意になったフライの新常識
↑卵を使わないので超楽です

この二つをしっかり伝授させていただきます!

✅講座で得られる3つのメリット

①天ぷら・フライが簡単になり毎日でも作れる
②時間が経ってもサクサクの天ぷらが揚げられる
③料理に自信がつく

✅講座内容

・材料3つ!プロの天ぷら衣のレシピ
・美味しく揚げる2つのコツ
・サクサクお店みたいなかき揚げの揚げ方
・卵を使わないフライの作り方
・意外に知らないお店天丼のタレのレシピ
・美味しい天ぷら・フライの温め直し方
・質問タイム

おもてなし、お友達との食事会、家族の食事に「喜んでもらえる」揚げ物をマスターしましょう!

✅プロの裏ワザを家庭用に

天ぷらの新しいレシピは、実際にお店でも使っている方法を、料理研究家の経験を使い家庭用にブラッシュアップしたものです。

今まで失敗していても必ず成功できます。

【生徒さんの声】

・もう作らないと決めていた天ぷらが大成功!
・家族が喜んでくれた!料理に自信がついた
・毎週1回は天ぷらの日ができて献立が楽になった
・初めて作ったけど大成功!自慢の料理になりました

✅受講後の質問に安心の返信

受講後に思ったこと、困った事、聞きたい事がありましたら「メッセージで必ず返信」します。
安心してお気軽にお声がけください♪

✅安心の録画配信

講座の復習に役立つ録画配信を受講後1週間見直せます♪

予定が合わない時は録画のみでもokです。質問はメッセージにて必ず返信します!

✅揚げ物マスターになりましょう

講座を受けると

・天ぷらが得意料理になる
・天ぷらが簡単に美味しく
・必ずサクサク軽く揚がる
・フライが超簡単に
・週一で揚げたくなるので献立が楽
・一生困らなくなる

一緒に作ってみて感動してみませんか?

限定公開ですので、お早めのご予約をおすすめしています♪
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,480

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
94人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代のみです。レッスン前日にレシピカード(画像)をプレゼントします♪

レッスン中のメモが激減して楽になっちゃうんです。

世界に一つしかない特別製レシピカードになっています♪

録画配信があるので受講後1週間見直しokです♪

この講座の先生

料理家・シェフ ひろさんきっちん♪のプロフィール写真

料理家・シェフ ひろさんきっちん♪

本人確認済み
  • 1,267人
  • 213回
先生ページを見る 先生に質問する
一生困らないスキルが身につく料理教室

・「肉じゃがの教科書」「楽しくなる天ぷらの教科書」レシピ本を出版
・大阪ほんわかテレビ出演
・長野県 SBC 信越放送 ずくだせテレビ出演
・北海道 STV 札幌テレビ どさんこワイド179出演
ストアカレビュー評価TOP1%入り(2022)

・全講座に録画見直し配信あります!
・月額サービスで「過去講座を見直し」できます♪

料理研究家「ひろさんきっちん♪」が紹介する確実にスキルアップできる料理講座です。数々のレシピコンテストで受賞・企業レシピ開発経験多数。

僕はレシピの紹介しません!

レシピをたくさん覚えても「い...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
40分程度

<当日のレッスンの流れ>
5分 自己紹介・説明
15分 料理
10分 味見・感想
10分 質疑応答
続きを読む

こんな方を対象としています

新しく天ぷらの基本が知りたい!
サクサク軽いお店天ぷらが作りたい
得意料理を作りたい
家族の喜ぶ顔が見たい!
今まで失敗してきたけど、本当は天ぷらを揚げたい。
揚げ物大好き!
献立を楽にしたい。
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

お子さんがいてもokです♪
材料を切っておいてください♪
当日はなるべく火が通りやすい物を準備頂くと質問タイムを長く取れます♪

<用意する材料>
・お好きな材料(切っておく)
・薄力粉
・水
・サラダ油
・好みの味付け用調味料

<用意する調理器具>
・天ぷら鍋
・揚げた物の油を切る事ができる物(バット、油切り網…)


無料ビデオ会議アプリzoomを使用しレッスンします。カメラオフでもokなので、お気軽に受講いただけます。

zoomの操作が心配な方は操作方法など、こちらをご参考ください!
 https://bit.ly/3dL6myn
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー71

  • 楽しかった( 60 )
  • 勉強になった( 66 )
  • 受ける価値あり( 62 )
  • この講座は「天ぷらがサクサクにできる講座」でした
    女性 30代

    天ぷらが苦手でいつも失敗してしまうので、参加しました。天ぷらは油がたくさん必要で、面倒くさいイメージでしたが、少量の油でも簡単にサクサクに仕上がりしました。これからは買わずに家で作ります!

    先生からのコメント

    レビューありがとうございます♪

    サクサクにできて良かったです♪色々揚げて楽しんでいただけたら嬉しいです♪

  • この講座は「家族に喜んでもらえる講座」でした
    女性 50代

    いつも失敗してしまうかき揚げですが今日は大成功!
    ちょうどお昼前の講座時間だったので
    豪華なランチとなり家族に喜んでもらえました
    お弁当の時でも使えそうだということで
    いろいろ試していけそうです

    先生からのコメント

    レビューありがとうございます♪

    大成功できてよかったです!天丼などおすすめなので楽しんでいただけたら嬉しいです♪

  • この講座は「時間がたってもサクサク天ぷらが作れた」でした
    女性

    とても美味しく揚がったので家族大喜びでたべていました🎶
    おすすめのかき揚げこれは子供さんがよろこびそうな味ですし大人にはビールのおつまみになりそうですね🍀
    おすすめの具材全部試してみたのですがどれも美味しくて新しい発見でした✨
    そして天丼のタレら天ぷらのアレンジメニューまで本当に価値のある講座ありがとうございました。

    先生からのコメント

    レビューありがとうございます♪
    天ぷら楽しんでいただけたようで嬉しいです♪
    色々なものが揚げられますので、アレンジしていただけたらと思います♪

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