賢く安全な調理器具選ぼう♪【キッチンツールから溶け出す化学物質】

＼60分講座になってリニューアルしました／

食品添加物の化学物質の危険性は認知されつつありますが、実は調理器具にも化学物質は使われていて、それらの調理器具を使うことにより、毎日のお料理から化学物質が溶け出しています。

お気に入りのノンスティック加工の鍋やフライパンは傷だらけになっていませんか？
キッチンの必需品である鍋やフライパンの内面を覆っている光沢のあるワックス状のコーティング層は、時間の経過とともに劣化し、傷がついたり、はがれたりします。

プラスチック製スプーンやスパチュラなどの調理器具はいかがでしょうか？
お手入れが簡単でお値段もお手頃価格。軽いし、フライパンに傷がつかない分、毎日の料理に欠かせません。しかし、これらの便利な道具にも危険が潜んでいることも…。

なんとなくつかっているステンレス製ならプラスチックが使われていないため問題がなさそうに見えます。しかし、金属の特徴はご存じでしょうか？使われているステンレスの材質によってはピカピカに見える鍋でも有害物質が食品に溶出することもあります。

海外では調理器具の危険性はすでに問題視されています。安全性の高い製品が生産され、有害な物質は使わない動きがありますが、日本では未だに認識されていません。
毎日使うものだからこそ、慎重に真剣に調理器具を選びませんか？
ふだん使っているものが危ないと知るとちょっと怖いかもしれませんが、安全性を考えられたこだわりの調理器具メーカーを知ることができる楽しい時間もご用意しております(^^)

すべてを一度に変えることは難しいと思いますので、『変えようと思う機会があったら』という気持ちで講座を受けて頂いてもOKです。
自分や家族の健康を守りたい、そんな方向けの講座です。