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ベトナム料理家/美腸料理研究家
✨元は飲兵衛な不摂生会社員
会社員時代は不摂生な生活を送っていたが、度重なるダイエットの失敗経験を経て、心身が健康であることの大切さや、そのためには「食」や「腸」が土台になると気がつく。
次第に「食を通じて心と身体を元気にするお手伝いをしたい」という想いに至り、食と健康について学んだ後に活動を開始。
2022年7月に美腸とベトナム料理の教室Cham Chamを開業。
腸活ノウハウの発信や、ベトナム在住経験を生かしたヘルシーなベトナム料理のレッスンを開催中。
これまでに600名以上のお客...
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丁寧に優しくご指導頂きありがとうございました。つくった３品は家族に大好評でした。
また自分で作ってみたいです。ありがとうございます！
以前からフォーがすきでインスタントのフォーを購入していたのですが自分でつくれるとしって受講しました。生春巻はきれいにまくのはむずかしかったのですがフォーはとてもおいしくつくれました。
本間様
お世話になっております。
先ほどはありがとうございました。妻、息子（6歳）は美味しい！と食べてくれました。
特に、フォーは息子が喜んで食べてお代わりしてくれました。
ヌクマム活用レシピもありがとうございます!!スープにすると香りがまろやかで
食べやすかったので、チャレンジしてみます。
ありがとうございました。