発酵食品ソムリエと作る✨醤油麹・塩麹活用✨簡単時短レッスン🍚

▶︎開催日　
6/19（日）17時~
1、エビと大葉の包揚げ
2、大根ナムル
3、白菜とエノキのマヨサラダ（塩麴）
4、キノコと大根の梅スープ（醤油麹）
5、パプリカ浅漬け
6、肉豆腐

▶開催日
6月
1，かつおのオイル煮
2，新玉ねぎと豚肉のさっと煮
3，ひじきと切り干し大根のサラダ
4，きゅうりの中華漬け
5，手羽中のグリル

　


塩麹・醤油麹　買ったはいいけど使い方がわからない！
そんな方の為に
90分で5~6品
麹調味料を使ったお料理レッスンです。

麹調味料を活用することで
・毎日の調理が簡単・美味しくなり
・漬けるだけ！のらくちん作り置きで時短料理
・風味豊かでコンソメいらずに！
・余計な添加物が減るので安心安全
・余った食材も漬けて無駄がなくなり節約にも！

腸内が整い、便秘解消というおまけつき！

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　こんなお悩みありませんか？
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・普段の食生活を健康的ににしたい
・時短でおいしい料理が作れるようになりたい
・添加物を減らしたて安全な食事をしたい
・発酵調味料の使い方がわからない
・作り置きを手軽に作りたい
・おうち時間を充実させたい
・便秘を改善したい

そんな疑問が解決する講座です。

ズボラで面倒くさがりの私がハマった
簡単で安心・安全・美味しい発酵調味料！

買ってはみたけど、どうやって使ったらいいかわからない方必見！



＜講座参加特典＞
テキストレシピプレゼント



＜こんな風に教えます＞
ZOOMを使用し、オンラインで学べます。
材料、調味料、お道具を準備頂き一緒に作成できます。

少人数制で分かり易く丁寧に指導します。


旬のお野菜
トマト、ナス、新ゴボウなどを使ってのメニューになります。
オメガ3系脂肪酸、αリノレン酸を豊富に含むスーパーフード
チアシードも使ってさらにパワーアップ✨

🍽メニュー1　
【発酵調味料塩麹・醤油麹を使ってみよう】
こちらは80分２~3人分　
▶︎開催日　
　
1、ローストビーフ
2、新ゴボウのポタージュ
3、ふわふわオートミールから揚げ
4、チョレギサラダ
5、ナスとトマトのチアシードマリネ

🍽メニュー2　
【発酵調味料塩麹・醤油麹を使ってみよう】
こちらは80分２~3人分
▶開催日　　


1、手作りがんもどき
2、
3、
4、
5、


🍽メニュー定番　その1　
【発酵調味料塩麹・醤油麹を使ってみよう】
こちらは80分２~3人分　
▶︎開催日　　


1、ローストポーク（醤油麴）
2、大根サラダ（塩麴）
3、ミネストローネ（塩麴）
4、きのことナスの中華和え（醤油麹）
5、4日後の副菜に！豆腐の塩麴漬け（塩麹）
6、きゅうりの塩麴漬け（塩麴）
　




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🍽メニュー定番その2　　
【発酵調味料塩麹・醤油麹を使ってみよう】
こちらは80分２~3人分
▶開催日　　

1、茹で手羽先（醤油麹）
2、人参サラダ（醤油麹）
3、豆腐とネギのスープ（塩麴）
4、きのことトマトの和風マリネ（醤油麹）
5、白菜ベーコン蒸し（塩麹）
6、きゅうりの塩麴漬け（塩麴）

🍽メニュー定番その3　　
【発酵調味料塩麹・醤油麹を使ってみよう】
こちらは80分２~3人分
▶開催日　　

1、かじき竜田揚げ
2、大根ナムル
3、白菜とエノキのマヨサラダ（塩麴）
4、キノコと大根の梅スープ（醤油麹）
5、パプリカ浅漬け
6、肉豆腐


＜こんなことを学びます＞
発酵調味料を使いお料理をしていきます✨


事前にレシピをご覧頂けますので作りたいメニューだけを
ピックアップして作るまたは多く作る方は増やした分の
切り物などをあらかじめ用意してご参加されると
難易度が軽減されます😊✨


＜こんな風に教えます＞
ZOOMを使用し、オンラインで学べます。
▶️ Zoomの操作が心配な方は操作方法など、こちらをご参考ください！
　 https://bit.ly/3dL6myn

材料、調味料、お道具を準備頂き一緒に作成できます。
お費用は発生しますが、閲覧のみの参加も歓迎いたします。お気軽にどうぞ✨



＜準備するもの＞
参加URL欄にてレシピを共有させて頂きます。
当日のご準備にご利用くださいませ。






レッスンは5~6品90分

になります💓
こんな方を対象としています
☑︎発酵調味料を使いこなしたい方

☑︎塩麹のレパートリーが欲しい方

☑︎腸活を始めたい方

☑︎時短料理を習いたい方

☑︎簡単で美味しいご飯を作ってみたい方

☑︎ダイエットしたい方

☑︎お料理上手になりたい方

☑︎塩麹、醤油麹を使いこなしたい方

☑︎みんなで楽しくお料理したい方

☑︎健康になりたい方

☑︎ダイエットしたい方

☑︎綺麗に痩せたい方

☑︎食べて痩せたい方

☑︎運動苦手な方

詳細は講座申し込み後、送らせていただきます。
レシピは講座開始4時間前までに送らせていただきます。

レシピ送信後のキャンセルはご遠慮ください。