第1回 6月17日(月) 17:00 - 19:00
第2回 6月28日(金) 17:00 - 19:00
¥7,500
Since2018
🎉クックパッド秋レシピ2019 掲載📖
「サツマイモのバター肉じゃが」
✏️特定非営利活動法人 職業技能専門教育研究機構 認定 ヘルシー&ビューティフードアドバイザー
🥼食品衛生責任者
🍳松坂学園クッキングスクール 本科和洋中家庭料理 修業
👩🏻🎓文学部哲学科哲学専攻＠関西（生まれは東北）
1人暮し・OL歴(秘書、営業・経理・法務・庶務事務) 通算15年以上
シンプル料理を極め約20年。
料理とは無縁の家庭で育ち実家を出た頃はパスタもろくにに茹でられず…
節約と生きる為必要に迫られ始めた料理。
...
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---予約後---
・レッスン日2〜3日前までに
「準備リスト（食材、使用する道具）」をお送りしますので、レッスンまでにご用意ください。
---当日---
1.接続先URL＆レシピ送信
ストアカのメッセージにてその日作るレシピをPDFでお送りします。
（当日までのお楽しみ）
2. 接続
開始時間になりましたらお送りしていたリンク先にご接続ください。
3. 説明＆質疑応答
準備リストの確認、レシピ手順説明。
4. 調理
コミュニケーションを取りながら料理を始めます。
5. 出来の確認、試食
計 約2時間
1回目と基本的には同様です。
前回レシピを復習された場合は感想をお聞きし、その際に抱いた疑問や確認点を解消します。
講師側の宿題（「調べておきます」と発言した部分）の説明も含まれます。
最後に翌月の開催日程の調整、取り入れてみたい食材やテーマなどをヒアリングして終了。
ホットクックや高機能電子レンジを用いて時短の調理を推奨する書籍「勝〇式食事ハック」を一読した後に、前記の書籍の趣旨とは真逆な、調理に敢えて手間暇を掛けることに興味を持って、本講座を受講することに。レッスンは、レッスン日の数日前に配布される準備リストに記載された食材を手に入れることから、事実上スタート。普段一人では手が延びないような食材を、半ば嫌でも購入せざるを得ないことが、この講座の最初の醍醐味。レッスンが始まると、レシピの説明中に、１対１形式の下で、好き放題にQ&Aの口頭ラリーをできることが次の楽しみ。手を動かすときだけは、さすがにやや寡黙になり、らんらん先生の動きに集中していると、見る見るうちに、１品、２品と料理が完成することが最後の満足感。もっとも、私の手元が覚束ないときでさえも、らんらん先生の励ましによりヤル気が高まるという、オプション的な満足感も。例えば、料理を始めたいけれども、ちょっと面倒そうだな！？と及び腰になっている方々にお勧めできる、調理の家庭教師的な講座！