こんにちは💗沢山の中から、ご覧いただきありがとうございます！
＊⚠こちらのレッスンは、日にちによりメニューが違うのでご注意下さい。
一年中、大活躍する、超～オススメ😊グルテンフリーのルーシリーズ♪
米粉が始めての方にも、安心して作って頂けます。
ルー系は、家族も皆、大好きだけど。。
ちょっともたれちゃう。。
油がギトギトで、洗い物が大変。。
そんなお悩みありませんか？
そんなお悩み、解決しちゃいましょう＾＾
カレーは、いつでも食べたい定番に。。
ホワイトシチューやブラウンシチューも定番はもちろん！
ホワイトデー・クリスマス・バレンタインデーなどのイベントにも活躍。
手土産に、常備できる『ルー』をプレゼンしちゃうととっても喜ばれちゃいますよ♪
基本、ベジ・動物性不使用のレシピとなりますがアレルギーなどの心配がない方は
材料としてお肉や海鮮類もお使い下さい＾＾
グルテンフリー・動物性不使用
一回、仕込んだら手軽に、お忙しい日も時短に安心にお料理できちゃう＾＾
カレー・ホワイトシチューは、ボウルで混ぜるだけ♪
工程も、とってもシンプルで簡単なので初心者さんにも安心して作ることができます＾＾
《こんな風にレッスン開催します》
ZOOMでのオンラインレッスンです♪
初心者さん、初参加の方も安心してご参加下さい。
準備物はレッスン５日前までにはお送りレッスン前日にレシピを添付します♪
⚠️準備シート・レシピ配布後のキャンセルはご遠慮下さい。
日程により、メニューが変わります＾＾
全てに共通のメニューは
💗カレーに欠かせない♪いや！カレーだけじゃない♪常備したら便利な
発酵福神漬けもお伝えしちゃいます＾＾
★手作りカレールー・発酵福神漬け
カレールーを仕込み→ベジカレーに展開（肉使用可）まで一緒にやりましょう♪
8月30日（水）10:00～11:30
9月16日（土）15：00～16:30
★ホワイトシチュールー・わかめの胡麻味噌和え
ホワイトシチュールーを仕込み→ベジシチューに展開（肉使用可）まで一緒にやりましょう♪
8月29日（火）14:30～16:00
9月28日（木）10:00～11:30
★ブラウンシチュールー・トマトの韓国風マリネ
ブラウンシチュールー→ブラウンシチューに展開（お肉使用可）も一緒に作りましょう♪
8月28日（月）10:00～11:30
9月14日（木）14:30~16：00
短時間で、作れちゃうので忙しい方にも是非～
難しい作業はありませんので、初心者さんにも
安心して作って頂けます😊
材料選びから失敗しないポイントも、お伝えしますので安心して下さいね♪
《こんなことを学びます》
☆グルテンフリー・動物性不使用のルーを気楽に作ります。
☆動物性不使用・グルテンフリーなのに、濃厚・幅広く大満足なお料理。
☆『簡単・時短・手軽・洗い物が少ない』がテーマのお料理をお伝えします。
☆初心者さんに安心で超簡単にできるがテーマ♪
☆みんなに喜ばれる、褒められ、ベジ料理をお伝えします。
☆年齢問わず、喜んでもらえるお料理をお伝えします。
☆付け合わせの一品も作ります。
☆冷凍保存okの常備できるルーを作ります。
☆市販のルーとはお別れできちゃう＾＾
《定員》
１名～
(ご要望に応じて、マンツーマン・お友達同士のプライベートなど変更することがあります）
《こんな風に教えます》
無料ビデオ会議アプリZOOMをつないで、リアルタイムでレッスンします。
PC、スマホ、タブレットのいずれかでご参加頂けます。
※ZOOMについて、ZOOMの操作方法はこちら↓↓↓
https://bit.ly/3dL6myn当日は、作らず視聴のみの参加、画面オフ参加やメニューが何品かある場合
中から何品かだけ作る、すべて可能です。
ご自身のご都合・環境に合わせて心地よいスタイルでご受講ください。
【画面オフの方へ】
進行は、皆さんのご様子を確認しながらお声がけもしながら進行していきたいと思います。画面オフの場合、十分な確認ができないことも想定されますのでご理解の上の
ご参加でお願い致します。
なるべく、画面オンをお願い致します。
進行中は遠慮なく、ミュートを解除してお声え掛け下さい。
☆急遽ご都合が悪くなってしまった場合も、動画でのご受講可能ですので
キャンセルは不要です。（欠席の方のみ動画はお渡し、視聴期間あり）
少人数で気軽にご受講いただけます。
初心者の方も大歓迎です。
レッスン中は、いつでも気軽にミュート解除して質問などしていただけます。
自由に楽しくご参加下さい。
☆開催日５日前までに材料・道具準備リストをストアカ
当日のレッスングループよりご連絡いたします。
万が一、こちらからの連絡がない場合はご連絡くださいませ。
★レシピは講座前日に、ストアカグループメッセージにてお送りします。
＜使用する調理器具＞＊各回違いますので詳しくは、準備シート記載
⚫︎お鍋（中・小）
⚫︎プライパン（中）
⚫︎計量量カップ・計量スプーン
⚫︎計量スケール（可能ならデジタル・微量計量できる物）
⚫︎ボウル（中・小）
⚫︎ホイッパー
⚫︎サランラップ
⚫︎ゴムベラ
⚫︎スプーン
⚫︎菜箸やお箸・お玉
⚫︎オーブン
⚫︎まな板・包丁
⚫︎小さいボウルや器（計量を別にしたい方）
等
初めてルーからシチューを作りました。
このシチューは、材料はなんでも良いのです。
冷蔵庫にあるお野菜で、お肉を入れても入れなくても作れるのです。今回、お肉なしで、冷蔵庫にある夏野菜をいれてみました。食べてみたら、とっても美味しかったです。
私の今までのシチューの固定観念を見事に覆してくれました。この講座を受けたらもう市販のルーは買いません。
今回はブラウンルーを習いましたが、他のルーも習いたいです。他のルーも、また違う世界を見せてくれるだろうなとおもいます。
また、お洒落なシチューにする方法や、盛り付け 大変勉強になりました。シチューの世界がひろがりました。
楽しかったです。
素敵な時間をありがとうございました。