これさえ知っておけば料理苦手でも絶対に美味しくできる３つのステップ

小さい頃から食べることが大好きで、「料理が得意」だと思っていた私。

でも、管理栄養士になるための大学での調理実習では
「要注意班」と先生にいつもフォローしていただくほど
料理は下手・・・

それから、つとめた保育園で、
料理が苦手でも・要領が悪くても
計算された「献立通り」に作れば
料理はおいしく作れることを体得。

ところが・・家庭料理となると
食通の夫より毎日ダメ出しの日々・・

好きな料理を諦めたくない気持ちから
料理を勉強するため、
フレンチレストランにて
フレンチを学ぶ。

様々な経験から、
「料理は組み合わせで
美味しくなる！」ことを確信！

家庭料理で無理なくできる料理を
日々研究し、ついに
手抜きでも「おいしい！」と褒められる
料理を作ることができるようになりました。

その方法はいたってシンプル！
「組み合わせ」を考えるだけ！


＜講座を受けるとどうなるか＞
●料理の苦手意識を克服できます。
●レシピを見なくても献立を決められるようになります！
●レパートリーが増えます！
●「今日はなにつくろうかな？」が楽しくなります。


＜こんなことを学びます＞
献立を考えるのはそんなに難しいことではありません。
料理の３つのステップに沿って決めるだけ

●料理の３つのステップを学ぶ
　①食材（旬）を決める
　　旬の食材がどんなものがあるかを知る
　　料理に季節を取り入れられるようになる
　②調理法を決める（茹でる・焼く・煮る）
　③味付けを決める（甘み・塩味・旨味・苦味・酸味・辛味）
　※添加物の使用について


講座では今日作れる料理レシピ集をプレゼントします。
これで献立選びで迷う時間がなくなります！


＜こんなことが出来るようになります＞
・献立選びに悩まなくなる
・おいしい料理をつくれるようになる
・お料理がかんたんにできるようになる

＜こんな風に教えます＞
ZOOMを使ったオンライン講座です。
お料理は座学で学びます。


＜定員＞
基本 3名