6回コース講座 初級コース🌈季節にあったノンオイルシフォンケーキを作ろう♪

オンライン

初級コース🌈季節にあったノンオイルシフォンケーキを作ろう♪

こんなことを学びます


【学べる内容】

\シフオンケーキにも旬がある/
🌸🎵🧀季節のシフオンケーキを楽しもう🍊🍍🍫

どんな種類のシフオンケーキが好きですか??
お惣菜系シフオン?甘いシフオンケーキ?

シフオンケーキの種類はた〜くさんありますが、季節によって、食べたくなるシフオンケーキって違いますよね?

その時期・その季節にあったメニューばかりを選びました♪

特に、季節感を大切にし、季節の素材を使うことを大切にしています😊



            🌸メニュー🌸


 【2024年】

 3月  バニラシフォンケーキ

 4月  メープルとナッツシフォンケーキ

 5月  ココナッツシフォンケーキ

 6月  ストロベリーシフォンケーキ

 7月  とうもろこしシフォンケーキ

 8月  ピスタチシフォンケーキ

 

 
 ※2024年8月以降のメニューは、決まり次第追記いたします。

すべてのシフオンケーキに復習用動画がついてきます✨



💻オンラインで、動画で細かく作り方を説明いたします🌟
一緒に作るスタイルです😊

わからないところをその都度確認していただきながら受講いただけます。
質問もその都度OKです(*^-^*)
※レッスン後に復習用動画もお送りします😊

少人数制のZOOMでのオンラインレッスンですので、
お料理初心者の方でもご安心ください✨



この講座で深く学べること🖊️🖋️🖍️📝

様々なシフォンケーキの作り方
潰れにくいメレンゲを作るコツ
シフォンケーキの失敗の原因

シフォンケーキが成功するか失敗するかは、メレンゲをうまく作れるかどうかでほぼ決まります✨
☑︎砂糖を入れるタイミングは?
☑︎ハンドミキサーはどう動かす?
☑︎ダマにならずに混ぜ合わせるには?
など、メレンゲを作る際のポイントを重点的に解説します😊


【使用するお道具】
⚫︎シフォンケーキ型(講師は17cmのシフォンケーキ型を使用します。サイズが違う場合ご相談ください)
⚫︎庫内の高さが型の高さプラス25cm以上あるオーブン(小型のオーブンでは、高さが足りなくて焼けない可能性があります)
⚫︎ハンドミキサー
⚫︎ケーキクーラー(お申し込み後に詳細お知らせします)
⚫︎シフォンケーキを冷ます時の瓶など(お申し込み後に詳細お知らせします)
⚫︎ゴムベラ
⚫︎泡立て器
⚫︎直径21 cmくらいのボウル2個
⚫︎クッキングシート
⚫︎その他一般的なキッチン道具


よくある質問🙋‍♀️
●動画の閲覧期限はありますか?
➡動画は無期限なので、いつでも復習できるスタイルです✨

外部の転送禁止です。
動画は生徒様の復習用ですのでご注意くださいませ。
また商用で使用するのも禁止しております。


✨こんなことが出来るようになります✨  


🌷ご自分で作ったシフオンケーキをお友達や子供さんに
 作ってあげられるようになることで、
 ケーキ屋さんに行かなくてもご自宅がシフオンケーキ屋さんに✨

🌷毎日の生活がちょっぴり豊かになります。

🌷これから誕生日、記念日にあなたの大切な人に
 あなたの気持ちを伝えることができるシフオンケーキをプレゼントできます✨


『オイルなし×米粉で作るシフオンケーキ』はここがいいポイント✨✨


①『油脂あり・小麦粉で作る』より、やわらかな食感
 油脂を含まずに豆乳を使用するため、
 一般的なシフオンケーキよりふわふわでしっとりやわらかです。

②オイルなしでカロリー控えめ
 カロリーが高めの油を使わないので、低カロリー&低脂質。
 ダイエット中や健康が気になる場合でも安心して食べられます。

③グルテンフリーでおなかにやさしい
 消化に負担がかかりやすい小麦粉ではなく、体にやさしい米粉を使用。
 小麦粉アレルギーの方はもちろん、
 子どもや年配の方も食べやすいシフオンケーキです。
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥16,000(¥2,666 × 6 回)

受けたい
4人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥16,000

オンライン受講料に含まれるもの

●オンライン受講料
●レシピ
●レッスン後に復習動画はレッスンをとったものでなく、分かりやすく作ったショート動画をお渡ししてます。
(メッセージでの質問は何度でもOK)
※レシピは、商用利用不可です。個人利用に活用ください。
材料は、ご自身でご用意くださいませ。
※1レッスン¥2500(月に1回)6か月のコース。
 このコース受講後に次のコースへご案内をさせていただきます。

この講座の先生

癒しシフォン ふじ えりこ

ご覧いただきありがとうございますERIKOです♪

【経歴】
●調理師
●保育園で調理
●介護施設での調理・献立・メニュー開発
●自宅料理教室
●給食調理

長年、いろんな角度からお料理の仕事に携わってきました。
作る幸せ、食べる幸せを共有することで、自分と向き合い、人と繋がる「心地いい空間や時間」を大切にしています。

私自身、過去のいろんなダイエットで挫折して、痩せてリバウンドを繰り返してきました。だから食べることの大切や食の大切さ、継続できる食事を皆さんにお伝えしてきます。作る幸せ、食べる幸せを食を通して人とつながりた...
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カリキュラム

  • 第1回 バニラシフォンケーキを作ろう♪

    1.  まずはzoomにつなぎます。
    2.   材料、道具の確認 
      (材料はレッスン前に計量を済ませておいてください。)
    3.  シフォンケーキを一緒に作ります。
    4.  オーブンに入れてシフォンケーキ焼きます。
      今回の振り返り、質問タイム。

    ・無料ビデオ会議アプリZOOMを使ったレッスンです。
    事前にZOOMをインストールして、動作確認をしてください。

    ・直径17cmシフオンケーキ型 か ダイソー 紙型 シフォンケーキの型15cmをご用意ください。
    型がなくても作ることができますが、型を使った方がきれいに仕上がります♪

    ・材料を計量しておいてください。

    ※レッスンの7日前にレシピをお送りします。
    ※レッスンの前日にZOOMリンク送ります。
    ※レッスン終了後に復習用動画お送りします。

  • 第2回 メープルとナッツシフォンケーキを作ろう♪

    1.  まずはzoomにつなぎます。
    2.   材料、道具の確認 
      (材料はレッスン前に計量を済ませておいてください。)
    3.  シフォンケーキを一緒に作ります。
    4.  オーブンに入れてシフォンケーキ焼きます。
      今回の振り返り、質問タイム。

    ・無料ビデオ会議アプリZOOMを使ったレッスンです。
    事前にZOOMをインストールして、動作確認をしてください。

    ・直径17cmシフオンケーキ型 か ダイソー 紙型 シフォンケーキの型15cmをご用意ください。
    型がなくても作ることができますが、型を使った方がきれいに仕上がります♪

    ・材料を計量しておいてください。

    ※レッスンの7日前にレシピをお送りします。
    ※レッスンの前日にZOOMリンク送ります。
    ※レッスン終了後に復習用動画お送りします。

  • 第3回 ココナッツシフオンケーキを作ろう♪

    1.  まずはzoomにつなぎます。
    2.   材料、道具の確認 
      (材料はレッスン前に計量を済ませておいてください。)
    3.  シフォンケーキを一緒に作ります。
    4.  オーブンに入れてシフォンケーキ焼きます。
      今回の振り返り、質問タイム。

    ・無料ビデオ会議アプリZOOMを使ったレッスンです。
    事前にZOOMをインストールして、動作確認をしてください。

    ・直径17cmシフオンケーキ型 か ダイソー 紙型 シフォンケーキの型15cmをご用意ください。
    型がなくても作ることができますが、型を使った方がきれいに仕上がります♪

    ・材料を計量しておいてください。

    ※レッスンの7日前にレシピをお送りします。
    ※レッスンの前日にZOOMリンク送ります。
    ※レッスン終了後に復習用動画お送りします。

  • 第4回 ストロベリーシフォンケーキを作ろう♪

    1.  まずはzoomにつなぎます。
    2.   材料、道具の確認 
      (材料はレッスン前に計量を済ませておいてください。)
    3.  シフォンケーキを一緒に作ります。
    4.  オーブンに入れてシフォンケーキ焼きます。
      今回の振り返り、質問タイム。

    ・無料ビデオ会議アプリZOOMを使ったレッスンです。
    事前にZOOMをインストールして、動作確認をしてください。

    ・直径17cmシフオンケーキ型 か ダイソー 紙型 シフォンケーキの型15cmをご用意ください。
    型がなくても作ることができますが、型を使った方がきれいに仕上がります♪

    ・材料を計量しておいてください。

    ※レッスンの7日前にレシピをお送りします。
    ※レッスンの前日にZOOMリンク送ります。
    ※レッスン終了後に復習用動画お送りします。

  • 第5回 とうもろこしシフォンケーキを作ろう♪

    1.  まずはzoomにつなぎます。
    2.   材料、道具の確認 
      (材料はレッスン前に計量を済ませておいてください。)
    3.  シフォンケーキを一緒に作ります。
    4.  オーブンに入れてシフォンケーキ焼きます。
      今回の振り返り、質問タイム。

    ・無料ビデオ会議アプリZOOMを使ったレッスンです。
    事前にZOOMをインストールして、動作確認をしてください。

    ・直径17cmシフオンケーキ型 か ダイソー 紙型 シフォンケーキの型15cmをご用意ください。
    型がなくても作ることができますが、型を使った方がきれいに仕上がります♪

    ・材料を計量しておいてください。

    ※レッスンの7日前にレシピをお送りします。
    ※レッスンの前日にZOOMリンク送ります。
    ※レッスン終了後に復習用動画お送りします。

  • 第6回 ピスタチオシフォンケーキを作ろう♪

    1.  まずはzoomにつなぎます。
    2.   材料、道具の確認 
      (材料はレッスン前に計量を済ませておいてください。)
    3.  シフォンケーキを一緒に作ります。
    4.  オーブンに入れてシフォンケーキ焼きます。
      今回の振り返り、質問タイム。

    ・無料ビデオ会議アプリZOOMを使ったレッスンです。
    事前にZOOMをインストールして、動作確認をしてください。

    ・直径17cmシフオンケーキ型 か ダイソー 紙型 シフォンケーキの型15cmをご用意ください。
    型がなくても作ることができますが、型を使った方がきれいに仕上がります♪

    ・材料を計量しておいてください。

    ※レッスンの7日前にレシピをお送りします。
    ※レッスンの前日にZOOMリンク送ります。
    ※レッスン終了後に復習用動画お送りします。

こんな方を対象としています

【こんな方を対象としています】
●安心して食べれる料理やおやつを作りたい。
●あまいものが好きだけど太りたくない。
●身体に負担の少ない料理やお菓子を学びたい。
●ヘルシーなお菓子レシピが知りたい。
●お菓子作りの自信がない。
●お菓子作りが大好き
●シフォンケーキ
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受講する際は以下をお読み下さい

・材料は各自ご用意いただきます。
・事前準備を何点かお願いする場合がございます。ご協力ください。
・レッスン開始10分前から入室できます。
・お時間になったら始めていきます。
・レッスン中はミュートの管理をお願いいたします。基本はミュートで質問タイムや
 雑談タイムを設けますのでその時に解除していただきお話できたらと思います。
 途中で何かご質問がある場合にはミュートを解除してお声掛けください。
 そこで遠慮すると失敗やミスにつながります。遠慮なさらず!
・レッスン開始後はメールやお電話での連絡は出来かねます。
 ご了承ください。
・1週間前以降のキャンセルはご返金できかねますのでお気を付けください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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