前菜+メイン+デザート💖鶏もも肉のオレンジ煮込み、チーズスフレ

＜こんなことを学びます＞
フランス料理の基本「前菜+メイン」の献立で作る講座です。レッスンの後はそのままご自宅がおうちビストロに早変わりです♪
ちょっと敷居が高そうなフレンチでも、講師と一緒に作ることでご家庭で誰でも美味しい料理が作れます。
本格的なフランス料理を家庭で作りやすい調理方法を考えてレシピをご紹介しています。今回は、皆様にもお馴染みの鶏もも肉をメインの料理に使用しました。伝統的なフレンチのオレンジ煮込みを作ります。「本格的な料理を手軽にご家庭で」を叶えるレッスンをお楽しみに。おもてなしにもピッタリな料理です。

こちらは、ZOOMオンライン教室となります。

（献立）
〇前菜　　　　チーズスフレ
〇メイン　　　鶏もも肉のオレンジ煮込み


＜こんなことができるようになります＞～レッスンのポイント～

〇前菜　　　　チーズスフレ

フランス料理定番の「スフレ」を作ります。
今回は、前菜にピッタリなチーズスフレを作ります。「スフレって家庭で作れるの？」
と思われるかも知れませんが、ポイントをおさえながら作れば、誰でも本格的で美味しいスフレが作れますよ。
オーブンから出たばかりの、アツアツでフワフワな幸せなスフレをご一緒に作ってみませんか？

〇メイン　　鶏もも肉のオレンジ煮込み

フランス料理の鶏もも肉のオレンジ煮込みを、現代の日本のご家庭で作りやすくアレンジしてご紹介します。
鶏肉と相性の良いオレンジを使い煮込み料理を作ります。
煮込み料理にフルーツ？と思われる方もいらっしゃると思いますが、チキンブイヨンとあわせて煮込んでいくためフルーツらしさが抜けて、良い意味で意外なソースに仕上がります。是非、ご家庭で作れるフレンチの美味しさを味わって頂きたいです♪

今回は、時短を叶える圧力鍋を使用します。圧力鍋をお持ちでない方は普通のお鍋で十分作れますのでご安心下さい。


＜こんな風に教えます＞
ZOOMオンライン教室です。
あこがれのフランス料理のコースをご自宅の慣れたキッチンで講師と一緒にご自身の手で作っていただける魅力ある講座です。
対面式のグループレッスン形式の料理教室ではどうしてもグループで分担作業になることも多く、自分で実際に作ったのは１品で、後は他の方が作っていて、よくわからないまま終わったというご経験はありませんか？
こちらのオンライン料理教室では、すべてご自身で作ることで本当の意味で「わかった」を感じて頂けると思っています。講師や参加者の皆さんと一緒に作りわからないことはその場で質問できるので疑問や不安はその場で解消できますよ。

「私にもこんなに素敵な料理ができるんだ！」
「家族がとっても喜んでくれました！」
「初めて、フランス料理を作ったけどしっかり習うと上手に作れました！」
「最近、ちょっと悩み事があったけど料理作りに没頭したら明るい気分になれました！」
と言ったお声をたくさん頂けるように進めて参ります。

～～～特　典～～～
・≪無料≫レッスンレシピ
・≪見放題≫レッスン動画　期限無制限
・≪無料≫講座中はもちろん講座後に質問受けます

＊尚、特典はサービスとなります。レッスン動画は万が一機械の不具合等があり当日録画ができない場合はご容赦願います。代替えの録画があればそちらを差し上げます。

＊レッスンZOOM URLは、後日グループメッセージから送らせていただきます。