90分でお洒落な差し入れ米粉パン♪大人珈琲ロール!自分のご褒美に

オンライン

米粉を使ってリッチな味わいの大人パン。旦那さまのために・自分自身のご褒美に作る米粉パン♡午後のお茶タイムが楽しみになる米粉パンです。

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
【日程】

お洒落な見た目、リッチな味わい

絶品!大人の珈琲ロールパン

5月10日 (金) 8:40~10:10
5月11日 (土) 8:00~9:30
5月24日 (金) 10:00~11:30

簡単な成型でも、こんなにお洒落でリッチなパンが作れる♪

卵入りのコクのある生地と香り高いコーヒーシュガーの相性は最高(^^)
仕上げのコーヒーフロスティングで一気にお洒落なパンになります。

-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-

<こんなことが出来るようになります>
家族が喜ぶパン、自分が楽しむパン、プレゼントにも喜ばれるパンが自分で作れるようになります。

<こんな風に教えます>
zoomを使ってレッスンをします。
PC・スマホ・タブレットなどでご参加できます。

講師は手元カメラがありますので、生地感や手の動きなどを細かく見ることができます。
可能な場合は生徒様の手元も映していただけると、より細かいアドバイスをさせていただきます。

オンラインレッスンが初めての方やzoomの使い方が分からない方は事前に接続確認いたしますのでお気軽にお問合せください。

<定員>
3名様


【 主な材料 】

・米粉(熊本製粉パン用ミズホチカラ)
  米粉が違う場合は仕上がりが変わりますので、指定させていただいております。

・サイリウムハスク(オオバコ)

・インスタントドライイースト

・その他


【 使用する主な道具 】

・オーブン、天板
・オーブンシート
・ボウル
・ゴムベラ
・スケッパー
・めん棒
・刷毛(シリコンでも◎)
・0.1g単位のデジタルスケール
・こね台かクッキングマット


【 ご受講特典🎁 】
・保存できるPDFレシピ
・当日のレッスン動画
  ※視聴期限は約1ヶ月
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6月12日(水)

9:30 - 11:00

オンライン

予約締切日時

6月11日(火) 9:30

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

レッスン受講前に材料と道具のご用意をお願いいたします。 お振込完了後、レシピを送ります。 レッスン当日までに 参加URLを送ります。

6月25日(火)

9:30 - 11:00

オンライン

予約締切日時

6月24日(月) 9:30

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

レッスン受講前に材料と道具のご用意をお願いいたします。 お振込完了後、レシピを送ります。 レッスン当日までに 参加URLを送ります。
  • 6月12日(水)

    9:30 - 11:00

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  • 6月25日(火)

    9:30 - 11:00

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オンライン受講日程

6月12日(水)9:30 - 11:00

¥1,500

参加人数0/3人

6月25日(火)9:30 - 11:00

¥1,500

参加人数0/3人

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先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

・レッスン代
・レシピデータ
・当日のレッスン動画
  ※視聴期限は約1ヶ月

この講座の先生

米粉パン講師

初めまして。
オンラインで酒種酵母を使った米粉パン教室を開業予定の『曽我悠希子』と申します。

ドライイーストをはじめ、フルーツ酵母や酒種酵母など、さまざまな自家培養酵母を使ったパン作りをしてきました。

最近はアトピー持ちの夫と3歳の息子の健康を考えて、米粉と麹を取り入れています。
レッスンではなるべくシンプルな材料で、“食べた人が笑顔になり、心と体が満たされる”美味しいパンが焼けるように考えています。

🍞米粉パン作りに挑戦したい初心者の方
🍞食卓で手作りの焼きたて米粉パンを楽しみたい方
🍞忙しい毎日でも自分時間を楽しみたい...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

水以外の計量はレッスン前に準備お願いします。

【所要時間】
90分程度

【当日のレッスンの流れ】
3分 ご挨拶
5分 材料の確認、計量
10分 捏ね
10分 発酵
   コーヒーシュガー作り
15分 成形
10分~ 発酵
20分 焼成
アイシング作り
 (時間は目安です)
続きを読む

こんな方を対象としています

・焼きたての米粉パンを食べたい
・米粉パン作りで失敗ばかりしている
・発酵の見極めが分からない
・家族や知人に美味しいパンを作ってあげたい
・卵入りの米粉パンを食べてみたい
・自分時間を楽しみたい
・新しい趣味を見つけたい
・朝活をしたい
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受講する際は以下をお読み下さい

レッスン受講前に材料と道具のご用意をお願いいたします。
お振込完了後、レシピを送ります。
レッスン当日までに 参加URLを送ります。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー40

  • 楽しかった( 28 )
  • 勉強になった( 29 )
  • 受ける価値あり( 30 )
  • この講座は「ふわふわ米粉パンが作れる講座」でした
    女性 30代

    米粉パンと言っても作り方は先生によって様々ですが、ふわふわさは今までで一番だと思います!
    珈琲ロールはしっかり珈琲が感じられるパンで、焼いている時から家中が珈琲の香りとパンの香りで出来上がるのが楽しみでした♪
    アレンジも教えて頂いたのでまた作ってみようと思います(^^)

    先生からのコメント

    先日はレッスンをご受講いただきありがとうございました(^^)

    副材料を変えるだけで食感が変わり、面白いですよね😆
    気に入っていただけて嬉しいです✨

    アレンジもたくさん楽しんでくださいね😊

  • この講座は「あっと言う間に本格米粉パンが作れる講座」でした
    女性 40代

    今回は急なアーカイブ受講でしたが
    快くご対応いただきありがとうございました。
    米粉パンもしっとりほわほわで
    ほろ苦珈琲風味がたまらなく美味しかったです。
    この度はありがとうございました!

    先生からのコメント

    動画受講でも美味しく作れて良かったです😊

    フワフワ感がたまらないパンですよね✨
    気に入っていただけて嬉しいです(^^)

  • この講座は「楽しく美味しい米粉パンが学べる講座」でした
    女性 30代

    焼いているときからコーヒーのいい香りに癒されました。先生も優しく丁寧で、レッスンのおかげでとっても充実した1日をスタートすることができました✨コーヒーロールは大人向けかと思いきや、子供たちからも美味しいと大好評!いろいろとアレンジも教えてもらえたのでまた焼きたいなと思います♡

    先生からのコメント

    先日はレッスンをご受講いただきありがとうございました(^^)

    お子様にも気に入っていただけて嬉しいです✨
    カフェモカ風のアレンジ美味しそうだったので私もやってみます🤤

    アレンジも楽しんでください(^^)✨

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