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料理テーブルコーディネート

手軽でとってもヘルシーな優しいボルシチレッスン

オンライン

色鮮やかでおしゃれなお料理はおもてなしにはもちろん♡日々の食卓も明るく彩ります

受けた人 3 人

開催回数 2 回

こんなことを学びます

＜こんなことを学びます＞
「飲む輸血」とまで言われる
栄養価の高いビーツを使った煮込み料理
ボルシチ🥘をメインに
・苺とミニトマトのハニーマリネ
・帆立のカルパッチョ香味野菜のマリネ
を作っていきます。
記念日のご飯やおもてなしにも自信を持ってお出し頂ける
とっておきのレシピです✨

色合い・味わい・食感のバランスを大切に
メニューリングしています。
手順はできるだけシンプル簡単に
また作りたい！と思って頂けるレシピに仕上げました。
お料理を作るだけでなく
<メニュー選びのコツ🗒>
<下ごしらえのポイント🥣>
<おしゃれに盛りつける方法🥗>なども
詳しくお話していきたいと思っています♪

＜こんなことが出来るようになります＞
日々の食卓を彩るだけでなく
おもてなしにも活躍できるお料理たちをお伝えします。

実は私自身
もともと不器用でお料理が苦手でした…
そんな私でも自信をもっておもてなしや持ち寄りのお料理を作れるようになりました。
1人でも多くの方に「わ！美味しい！」と言って頂けることの幸せを届けたいです。

＜こんな風に教えます＞
zoomを利用した
オンラインのクッキングレッスンになります。
事前に必要な材料とレシピをお送りしますので
ご自身で材料をご用意頂き
レッスン当日はぜひLIVEで一緒にお料理を楽しみましょう！

視聴のみのご参加もOKですが
実際に手を動かしてみると出てくる疑問などにも
その場で丁寧にお答えしたいと思っています。
皆さんのペースに合わせて、ゆっくり作っていきます＾＾

※PC、タブレット、スマートフォンなどから
zoomアプリをダウンロードしてご参加ください。
※カメラに映るのが苦手な方はカメラOFFでも大丈夫
動画のみの受講でもOKです。
※レッスン後にご受講当日の動画をお送りしますので
後日改めて動画を見ながら作って頂けます。
その際に気になった点なども随時フォローアップしますので、ご安心くださいね。

＜予約後の流れ＞
レッスン開催3日前にグループメッセージに
・材料
・使用する調理器具
をお送りします。
苦手な食材があれば
もちろんご自由にアレンジして頂いてもOK
分からないことがある方はメッセージにご連絡くださいね！
（材料調達のため、早く材料を知りたい方も
ご遠慮なくお知らせください）

開催前日になりましたら
・レシピ
・zoomの参加URL
をお送りします。
（恐れ入りますが、レシピお届け後のキャンセルはお控えくださいませ）

ご不明な点は個別メッセージにお問い合わせください♡

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,500

現在は開催リクエストを受け付けていません

受けたい

12人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

・レッスン料
・1品ずつ切り離せる写真つきレシピ
・レッスン後に動画のプレゼント
が含まれます。
またご不明な部分のフォローも丁寧にさせて頂きます。

作りたいメニューに必要な食材をご用意のうえご参加頂くことになりますが
受講料以外にこちらから追加料金を頂戴することはありませんのでご安心ください。

この講座の先生

Takashima Mai

本人確認済み

103人
28回

先生ページを見る先生に質問する

フードスタイリスト、パーティースタイリスト

社団法人ソムリエ協会認定ワインエキスパート

ワインインポーター
ウェディング・パーティープランナー
としての経験を活かし
大切な記念日はもちろん日々の食卓を彩る
お料理レシピやスタイリングをご提案します。

コーディネートをすることが大好きな私ですが
実は手先が不器用で
20代前半まではお料理がとても苦手でした…
主婦として1児の母としても
日々キッチンに立つ中で私なりに見い出した
食材の選び方や組み合わせ方盛りつけのコツ
などをお伝えしたいと思っています。 +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

＜所要時間＞
90分程度
レッスン開始10分前よりzoomミーティングルームに入室可能となります。

＜当日のレッスンの流れ＞
ご挨拶とメニューについてのご説明
↓
=調理スタート=
食材の下ごしらえから、皆さんのペースに合わせてゆっくり進めていきます。
お料理に自信の無い方でも安心してご参加くださいね。
（完成時間は生徒さんの進み具合によって多少前後いたしますのでご了承ください）
↓
盛りつけ方・アレンジ方法のご紹介
質問・リラックスtime🥂
↓
レッスン終了・解散

こんな方を対象としています

お料理初心者の方
食べることが大好きな方
お料理は好きだけれど新しいメニューに挑戦したい方
ワインに合わせやすいメニューを知りたい方
野菜をたっぷり使ったヘルシーなメニューを知りたい方
簡単なのに見栄えが良いメニューを作りたい方
おもてなしやホームパーティーのメニューに迷っている方
素敵な盛りつけのコツを知りたい方

そして
ご自身も、一緒に召し上がる方もハッピーにしたい方♡
ぜひご参加頂けたら嬉しいです！

受講する際は以下をお読み下さい

●こちらのレッスンはオンライン開催となります。
PC /タブレット/スマートフォン
のいずれかで受講が可能です。

●無料ビデオ会議アプリzoomを使用します。

●zoomの操作が心配な方は
操作方法などこちらをご参考ください。
https://bit.ly/3dL6myn
レッスン開始10分前より
ミーティングルームに入室可能ですので
設定などご確認頂けます。

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー3件

楽しかった( 1 )
勉強になった( 1 )
受ける価値あり( 2 )

この講座は「短時間で立派なおもてなし料理が完成、大満足」でした

女性 40代

前から憧れていた先生⭐︎

お料理が美味しいのは当然のこと、3品のバランスも良く、しかも短時間で完成して驚きました。

代替食材や、盛り付けのアドバイスも複数頂き、とても参考になりました。

また別のレッスンも受講したいです。

先生からのコメント

本日はレッスンご受講くださりありがとうございました😌
一緒にお作り頂けてとても嬉しかったです💕
どれも作り置きができるメニューなので、日々のお食事にはもちろん、おもてなしの際にもぜひぜひ！
今夜のディナーも素敵な時間となりますように☺️

2022年3月オンライン受講

この講座は「とても参考になったレッスンでした」でした

女性 50代

以前から作ってみたいと思っていた料理だったので思い切って初受講してみました。
普段の自己流料理とは違い、いろいろな気づきがありました。

先生からのコメント

ご受講ありがとうございました！
生のビーツをお探しくださって、一緒に調理することができてとても嬉しかったです☺️
同じようにローストして、1口大にカットしておくと冷凍保存もでき、使用したい時にボルシチはもちろん、そのままサラダやマリネにもお使い頂けますよ💗

2022年2月オンライン受講

この講座は「手軽でヘルシーなボルシチの作り方を学ぶ講座」でした

女性 50代

可愛らしい先生が丁寧に教えて下さいます。
水煮でなく生のビーツで作ってみたかったので、受講を
楽しみにしていました。
野菜の甘味たっぷり、とても美味しく出来上がり嬉しいです。
ビーツ苦手な方にもおすすめ。
煮込み時間も短くレシピが作られているので、これからも
気軽に作れそうです。
お洒落な副菜も教えて頂き、充実したレッスンでした。
次の受講も楽しみにしていまうす。有難うございました。

先生からのコメント

レッスンのご受講、また温かいレビューをありがとうございます🥘✨
生のビーツをじっくりローストして仕上げたボルシチ、味わい深くて美味しいですよね。
全ての工程を一緒にお作り頂けて嬉しかったです☺️
次回のレッスンでお目にかかれますのを、私も楽しみにしております❣️

2022年2月オンライン受講