🔰【アレルギー対応】作りたい料理を選んで個別レッスン！

ご覧いただきありがとうございます！

日々アレルギー対応のお食事を作っているお母さんお疲れさまです！
私自身、卵除去の食事を作って４年。

食物アレルギーを診断されて、食べられるものが限られ困っている方でも大丈夫！
お料理作りの負担が少しでも楽になるレッスンです！

食物アレルギーについての知識を深め、家族みんながおいしく安心して食べられる食卓づくりを推進しています。
アレルギー対応食を作るときの注意点・ポイントもお教えします。

レッスンを受けることで、２品作れ、お料理のレパートリーも増えて家族にも喜ばれること間違いなし♩

☆７大アレルゲン(卵・乳・小麦・落花生・そば・えび・かに)、その他アレルゲン除去可能なのでご予約時のメッセージにご記入ください。


〇マンツーマンレッスンなので、料理しながらご相談もＯＫ！
〇終了後、レシピをプレゼント
〇後日講師に質問もＯＫ！
〇Ｚｏｏｍが初めての方には接続テストを行います
☆ゴールドバッジ獲得まで割引中！


◇下記から作りたいメニュー２品選んでください。
①ハンバーグ
②コロッケ
③ドライカレー
⑤豆乳パンナコッタ
⑥お豆腐ドーナツ
⑦チキンのクリーム煮
⑧ベーコンポテトサラダ
⑨ガトーショコラ
⑩ナポリタン
⑪クリームリゾット
⑫レアチーズケーキ

【おすすめの組み合わせ】
・６０分コース：パンナコッタ＆ナポリタン・ドライカレー
・９０分コース：ガトーショコラ・レアチーズケーキ＆ナポリタン・クリームリゾット
※もちろん、お菓子２品、おかずとメイン２品でもＯＫです！

＜こんな風に教えます＞
Zoomを用いてオンラインでお教えします。
受講される方もパソコン、タブレット、スマートフォンから入っていただき、画面はオンにしてご参加ください。
コミュニケーションを取りながら進めるためです。
お手元を映しながらご参加いただけると、進捗を確認しながら進められます。
作り方・ポイントをまとめたレシピ、終了後お送りさせていただきますのでご安心ください。

＜ご用意いただくもの＞　
※作るものにより変わるので、ご予約後に改めてご用意いただくものをご連絡いたします。
※（）内はアレルギー対応の場合
●食材
①ハンバーグ
・玉ねぎ　　　小１個
・じゃがいも　小１個
・牛豚合挽き肉　　３００ｇ
・マヨネーズ（卵不使用マヨネーズ）
・塩　　　　　
・油　　　　　
・みりん
・ケチャップ　
・しょうゆ

②コロッケ
・じゃがいも　大２
・豚ひき肉　１００ｇ
・玉ねぎ　大1/4個
・小麦粉（米粉）　　６０ｇ
・マヨネーズ（卵不使用マヨネーズ）
・塩
・パン粉（米粉のパン粉）
・揚げ油

③ドライカレー
・玉ねぎ、にんじん　各1本
・小松菜　２束
・トマトジュース
・カレー粉
・小麦粉（米粉）大１
・ケチャップ
・ソース

⑤パンナコッタ
・牛乳（豆乳）
・生クリーム（豆乳ホイップ）
・ゼラチン
・砂糖
・バニラエッセンス

⑥お豆腐ドーナツ
・絹豆腐
・小麦粉(米粉)
・ベーキングパウダー
・砂糖
・バニラエッセンス
・揚げ油

⑦チキンのクリーム煮
・ブロッコリー
・カリフラワー
・たまねぎ
・にんじん
・鶏肉
・小麦粉（米粉）
・牛乳（豆乳）
・生クリーム（豆乳ホイップ）
・コンソメ（アレルゲンフリー）

⑧ベーコンポテトサラダ
・じゃがいも
・ベーコン
・玉ねぎ
・マヨネーズ（卵不使用マヨ）
・ブロッコリー

⑨ガトーショコラ
・生クリーム(豆乳クリーム)
・砂糖
・ココアパウダー
・薄力粉(米粉)
・マヨネーズ(卵不使用マヨネーズ)
・油

⑩ナポリタン
・パスタ（米粉パスタ）
・ピーマン、きのこ、玉ねぎ
・ベーコン（アレルギーフリー）
・ケチャップ

⑪クリームリゾット
・生米
・ブロッコリー、きのこ
・ベーコン（アレルギーフリー）
・牛乳（豆乳）
・コンソメ（アレルギーフリー）

⑫レアチーズケーキ
・ヨーグルト(豆乳ヨーグルト)
・生クリーム(豆乳ホイップ)
・砂糖
・レモン汁
・ビスケット(米粉クッキー)
・バター(ショートニング)
・ゼラチン

●器具
※作るものにより変わるので、ご予約後に改めてご用意いただくものをご連絡いたします。
・まな板
・包丁
・深めの鍋
・おろし金
・フライパン・蓋(こびりつきやすい場合くっつかないアルミホイルもご用意ください)
・フライ返し
・菜箸
・ラップ
・キッチンペーパー
・ビニール手袋
・保存容器　など
(⑨はオーブン、15センチ型使用します)
(⑫は底が抜ける１５センチ型を使用します)

＜定員＞
１組
食物アレルギーは症状によって個人差がありますので、
ご参加いただく方の症状に合わせたアドバイスを行うため、
少人数制で開催いたします。