梅干しを漬けにも大活躍の「赤しそ」この時期に出回ります。定番の赤しそジュースは、作ったことがある方も多いと思いますが…
「甘いのが苦手な方」
「糖類なしで作りたい方」
「料理にも使いたい方」
「赤しそ風味を夏に大活躍させたい方」
は【赤しそ酢】がオススメです🌟サワードリンク楽しみたければ、お好みではちみつなどを足せばOK！
冷蔵で約1年の長い保存期間が嬉しいのもさることながら、美しい色と赤しその風味が夏の食卓を彩り、食欲増進！使い方は酢と同じなので、気兼ねなくお使いいただけます。シンプルゆえに丁寧な仕事が大切なので、丁寧にゆっくり解説します🌟
＜講座内容と特徴＞
✅赤しそ酢の作り方
✅美味しい使い方のご提案
✅色と風味を出し終えた赤しその2次活用のご提案
✅赤しその効能を学ぶ座学
✅応用編を学びたい方へ月額サービスのご紹介
※【月額サービス】に加入すると…翌日の定例会（7月7日録画受講可）では赤しそ＆赤しそ酢を活用した下記を学べます。7月だけのご加入も可！＊本講座ではレシピ提供いたしませんのでご注意ください。
◉ほんまもんのしば漬け
◉赤しそ酢と塩糀のドレッシング
◉生姜の赤しそ酢ガリ
🌟参加後、当月中に【月額サービス】季節の手仕事～旬の醸しもん・漬けもん・旬のもん～にご加入いただいた場合『旬菜工房くるみの講座1000円OFFクーポン』を進呈！
つまり、実質本講座は200円で受講したということになります…
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月額サービスに加入後は、予約しなくても本講座（季節の手仕事ミニ講座）の参加権利＆録画を🌟毎回無料Getできる🌟ほか、定例会でしか学べない以下の特別メニューがいっぱい！
月額サービスの詳細は以下をご覧ください。↓↓↓
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＜月額サービスの内容＞
🌟旬の食材を使用した発酵食・漬物・郷土食・講師オリジナル保存食をオンラインで学べます。講座では登場しないレアなレシピ多数！
🌟気になるレシピの月だけ加入し、受講後に退会してもOK！
🌟開催は月に1～2回（1日で仕上げられない発酵食品などは2回実施）基本10:00開始60～90分程度。1～2か月前に、旬の食材が手に入りやすいタイミングを考えて、講座日程をお知らせします。
＜月額サービスの特典＞
💛本講座（本画面）は毎回受け放題！レシピ＆録画を毎回プレゼント♪
※本講座受講後、当月中に月額サービスに加入した場合、他の講座で使える1000円OFFクーポンを進呈。
💛旬菜工房くるみの他の講座が、加入中は全て10％割引で受講可♪
💛『月額サービス』でしか提供しないオリジナルレシピ満載！
発酵食・保存食の知識をより深め、多くのレシピを知りたい方におススメ♪
💛発酵に数日～1ヶ月かかるものも、その間のサポートや情報交換ができて安心♪
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